随着气温回升，兴仁市巴铃镇大普村有机茶基地迎来采摘期，茶树上嫩绿饱满的茶芽长势喜人，茶山上到处可见采茶工采摘新芽的身影，呈现一派繁忙景象。
“去年我也来摘的，一天能收入几十块钱，今年我还来摘。”巴铃镇大普村村民罗仁春高兴地说。
“因为低温影响，所以采摘晚一些，今年计划从3天后大量采摘，每天需要近200人务工。”贵州优康农业科技有限公司总经理王克平告诉笔者，每天付给老百姓的采摘费是按斤计算，每一斤按20元的采摘费付给农户。
基地种植的茶叶品种有乌牛早、龙井43等，每天采摘好的鲜叶及时送往工厂加工制作。在贵州优康农业科技有限公司的生产车间，自动化炒茶机等机器有序运作，车间内弥漫着浓浓茶香，制茶工人们忙着将鲜叶进行萎凋、杀青、风选等，第一时间将制作好的茶叶送往市场。
“鲜叶拿回来后第一道就是杀青，机器你要调到最佳位置，保证茶青不着地，同时每道工序都要把关，色、香、味、型都出来了，这样的茶叶才算是真正的好茶叶。”贵州优康农业科技有限公司生产技术负责人苏根林说。
王克平介绍：“我们企业在东西部协作资金的扶持下，已经在兴仁城南建了一个年产量可达50吨干茶的加工厂，并且从浙江聘请顶级的4位龙井师傅来进行加工，保证茶叶做出来的品质是最好的。”
作为州级乡村振兴示范点，大普村立足实际，依托独特的地形、土壤和气候优势，引进公司，将村集体的250亩闲置土地利用起来，发展茶叶产业，通过收取公司采摘茶叶所获得的部分收益作为村集体资金，以壮大村集体经济。今年是茶叶种植的第3年，早早就迎来采摘期，这让公司和参与种植茶叶的农户有了盼头。
“因为我们这里的气候得天独厚，茶叶要比浙江本土茶叶要早30天到35天，所以不愁销路。”王克平开心地说。
“茶叶种植这一块，我们主要有两个路径，第一个就是将我们闲置的土地流转给优康公司，让他们来种植。第二个，主要还是激发群众的内生动力来鼓励大家种植茶叶，今年我们发展了100亩，带动农户种植了200亩。”兴仁市委常委、省粮食和物资储备局驻兴仁市乡村振兴工作队副队长、大普村第一书记肖远友说，下一步，将对现有的250亩茶园进行提质增效。
来源：中国黔西南 通讯员 黎凤花 熊庭波 郑书彩 摄影报道，
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